I bicchieri e i calici più utilizzati presso sommelier esperti se no, tuttavia, da parte di professionisti del zona sono i Verres INAO oppure bicchieri ISO. Si strappata proveniente da bicchieri tecnici specifici Secondo la degustazione del vino, il cui standard è stato protetto nel 1971 poi numerose ricerche iniziate a partire dagli anni '50: